Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Perfekt som förrätt eller på buffé
Kan levereras portionerad eller till Buffé!
Lyx val!

Parmigiana, även kallad parmigiana di melanzane eller melanzane alla parmigiana eller i USA aubergine parmesan, är en italiensk maträtt gjord på stekt skivad aubergine i lager med ost och tomatsås, sedan bakas. Ursprunget till rätten hävdas av de södra regionerna Kalabrien, Kampanien, Apulien och Sicilien.

Fungerar utmärkt i Italiensk buffé, eller som tillbehör till en maträtt!